Vini

Il nostro lavoro è segnato da una forte passione, l’amore per tutto quello che facciamo si rispecchia nei nostri vini.
Seguiamo i nostri quindici ettari personalmente, vigna per vigna, curandone il completo percorso di produzione.
Ogni nostra bottiglia è prodotta in quantità limitate, singolare nel suo genere, ha un nome, una sua storia e un suo percorso.
E' da qui che nascono dei grandi vini nei quali è sempre la qualità a fare la differenza, delle “chicche” che vogliono restare tali.


Il Recioto "Adone", il "re"dei vini, nasce dalla voglia di stupire e di mettersi in gioco, unico, esclusivo, pieno.
Il Rosso Veneto "Emblema", un mosaico di sensazioni, vera espressione del nostro territorio.
L’Amarone Riserva “Monte la Parte”, un'esplosione di potenza, complessità ed armonia.
L’Amarone “Monte la Parte”, vino elegante, strutturato e armonico .
Il Valpolicella Superiore “Rocolo”, massima espressione di eleganza e carattere.
lI Valpolicella Ripasso Superiore "Caparbio", vino ricco di freschezza e bevibilità.
Il Valpolicella "Zèfiro", vino giovane e fragrante.
Il Rosato Spumante Brut "Osè", espressione di creatività e stile. 

"Caparbio" Valpolicella Ripasso D.O.C Superiore
Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Denominazione di Origine Controllata
Produzione|7.000 bottiglie
Tipo|Rosso Secco da invecchiamento
Uve|Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Molinara e Croatina, solo uve di proprietà selezionate a mano.

Tipologia di terreno
"Zèfiro" Valpolicella D.O.C
Valpolicella Doc
Denominazione di Origine Controllata
Produzione|7.000 bottiglie
Tipo|Rosso Secco
Uve|Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara, solo uve di proprietà selezionate a mano.
Tipologia di terreno|calcareo, tufaceo

Temperatura di servizio|16-18°C
"Osè" Rosato Spumante Brut
Rosato Spumante Brut
Vino Rosato Italia
Produzione|3.500 bottiglie
Tipo|Spumante Brut
Uve|Corvina, Rondinella e Molinara, solo uve di proprietà selezionate a mano.
Tipologia di terreno|calcareo, tufaceo
Temperatura di servizio|6-8°C
Vinificazione|Alla pigiatura, segue una ...